مغز پسته خشک و خام

خواص بی نظیر مغز پسته بر کسی پوشیده نیست. این ماده غذایی بسیار خوش طعم و سالم است و طرفداران زیادی در بازار دارد. این دانه خوراکی برای کاهش وزن، سلامت قلب و روده مفید می باشد. چربی های سالم، پروتئین، فیبر، آنتی اکسیدان و مواد مغذی در این دانه خوراکی قرار دارد برای همین ارزش غذایی بالایی پیدا کرده است.

خرید آنلاین مغز پسته خشک و خام

با اینکه معمولا استفاده از پسته خام در آجیل عید و شب یلدا بیشتر مرسوم است، با این حال، برخی از افراد، تمایل به خرید مغز پسته خام دارند. البته مغز پسته معمولا برای تهیه غذا، یا تزیین انواع دسر به کار می‌برند. در هر حال، کیفیت مغز پسته و طعم و تازگی آن، می‌تواند لذت خوردن این مغز پسته محبوب را چند برابر کند.
خوردن مغز خام پسته، به عنوان میان وعده برای کودکان و بزرگسالان، مفید است؛ زیرا با مصرف هر وعده پسته، حجم بالایی از ویتامین‌های B6 و آهن به بدن می‌رسد.

انواع مغز پسته خام

بسته به اینکه مغز چه نوع پسته‌ای را تهیه کنید، قیمت و کیفیت آن متفاوت خواهد بود. برای تهیه مغز پسته خام، می‌توان از همه پسته‌های زیر استفاده کرد:
• پسته اکبری
• پسته احمد آقایی
• پسته کله قوچی
• پسته فندقی
هر یک از این نوع پسته‌ها، خواص ویژه و شکل ظاهری خود را دارند. برای مثال، پسته کله قوچی، دانه‌هایی درشت و بیضی شکل دارد؛ در حالی که پسته اکبری و پسته احمد آقایی، تقریبا کشیده و باریک اندام هستند؛ رنگ مغزها نیز بر همین اساس مشخص می‌گردد. برای مثال، مغز پسته اکبری خام، دارای رنگ بنفش است؛ اما اگر مغز پسته کله قوچی را انتخاب کنید، حتما باید رنگ روشنی داشته باشند.

نکات موثر در قیمت مغز پسته خام

قیمت مغز پسته خام، بر اساس نوع پسته‌ای که از آن تهیه شده مشخص می‌شود. در حال حاضر، پسته اکبری، گران‌ترین نوع پسته بازار است، که قیمت مغز آن، نسبت به سایر مغزها، گرانتر خواهد بود. همچنین، بسته به این که مغز پسته مورد نظر شما کامل یا لپه‌ای باشد، می‌تواند قیمت آن تغییر نماید.
دقت کنید که تازگی پسته خام، مهم‌ترین نکته‌ای است که باید در هنگام خرید به آن دقت نمایید. معمولا از رنگ، عطر و طعم محصول، می‌توانید ماندگی یا تازگی مغز پسته را تشخیص دهید. تازگی پسته هم از فاکتورهای موثر بر قیمت است.